Mungkin banyak orang yang merasa penasaran, bagaimana cara kerja dan spesifikasi dari ice cube machine berkualitas? Nah, pada pembahasan kali ini Anda akan menemukan jawabannya. Ice machine biasa dinamakan dengan ice maker, dimana berfungsi untuk membuat es secara otomatis agar bisa memenuhi kebutuhan es untuk keperluan tertentu.
Cara Kerja Ice Maker Berkualitas
Sebenarnya mesin pembuat es terdiri atas 4 bagian sistem yang meliputi start up, electrical, water system, dan juga refrigeration. Masing-masing merek mesin es memiliki aksesoris yang berbeda-beda, sehingga dari segi harga juga memiliki perbedaan. Bagaimana cara kerja dari mesin pembuat es? Berikut ini pembahasan selengkapnya.
- Ice machine nantinya akan masuk pada posisi freeze kemudian sistem refrigerasi akan berjalan sesuai dengan kompresor.
- Proses pencetakan es nantinya diawali dengan mengalirkan air yang tersaring dalam filter langsung menuju ke bak penampungan melalui selang water inlet.
- Ketika bak penampungan sudah penuh, maka air yang ada dalam bak penampungan akan dipompa menggunakan water pump.
- Setelah melewati evaporator, maka air akan mengalir menuju bak penampungan. Akan terjadi proses refrigerasi dalam ice machine. Evaporator yang memiliki suhu dingin akan membentuk air menuju kemudian dialirkan menuju pencetakan untuk membekukan es tipis. Air nantinya akan dialirkan secara terus menerus, sehingga es lama-lama menebal.
- Ketebalan es biasanya di setting dengan menggunakan timer. Ketika waktu sudah memenuhi, maka ketebalan es akan terbentuk secara sempurna.
- Timer delay yang terdapat dalam mesin berfungsi untuk mengubah proses freeze menjadi harvest dengan membuka hot gas valve.
- Gas panas yang nantinya dipompa oleh kompresor akan diarahkan menuju evaporator. Temperatur dalam evaporator bisa naik kemudian menjadi es. Es yang sudah membeku akan terdorong oleh lidah harvest motor sehingga akan terlepas dalam tempat penampungan. Proses ini akan terus berulang selama pembuatan es sudah dilakukan.
Komponen-Komponen yang Terdapat dalam Ice Maker
- Water inlet bisa digunakan untuk mengatur tekanan air yang nantinya masuk ke dalam bak penampung air pada bagian evaporator.
- Distribution tube digunakan sebagai pipa supply air untuk mengalirkan air ke bagian evaporator.
- Water pump biasa digunakan untuk menyalurkan air dari bak penampungan menuju distribution tube.
- Purge valve digunakan untuk kebutuhan drainase sehingga bisa menguras atau mengganti air dalam bak penampungan.
- Solid state timer delay berfungsi untuk mengatur waktu ketebalan es yang diinginkan.
Hot gas valve digunakan untuk menyalurkan gas yang sudah dipompa oleh kompresor untuk menuju ke bagian evaporator. Fungsinya untuk memanaskan evaporator agar es tidak jatuh ke dalam bak penampung es tersebut. Ice machine juga memiliki spesifikasi lain seperti fan, harvest motor, HP switch, cek bin switch, dan high temperature safety.
