Untuk bisnis berskala besar seperti restoran dan hotel pasti membutuhkan es dalam skala besar pula. Sebab itu, ice cube machine jadi salah satu peralatan yang wajib dimiliki. Berbeda dengan kulkas dan freezer, mesin ini mampu membuat es dalam waktu relatif cepat, sehingga operasional bisnis tidak terganggu.
Namun, dalam memilih mesin pembuat es sebaiknya jangan sembarangan. Berikut ini cara tepat memilih mesin pembuat es untuk bisnis Anda.
Tips Memilih Mesin Pembuat Es
Kalau dilihat dari segi harga, mesin pembuat es memang tidak murah. Sebab itu, jangan gegabah dan asal-asalan dalam memilih agar tidak keliru. Tips berikut ini akan membantu Anda menemukan mesin pembuat es yang sesuai kebutuhan.
- Pertimbangkan waktu pembuatan es
Hal pertama yang dijadikan pertimbangan adalah seberapa cepat mesin tersebut menghasilkan es. Untuk bisnis skala besar, tentunya Anda tidak bisa menunggu lama. Karena membuat pelanggan menunggu pesanan terlalu lama hanya akan membuat reputasi bisnis Anda menurun.
Sebab itu, bandingkan waktu pembuatan es antara merek mesin satu dengan yang lainnya. Agar tidak kehabisan stok es, pilihlah mesin yang bisa membuat es dalam waktu cepat.
- Tentukan jenis es batu yang diinginkan
Mesin pembuat es sendiri hadir dengan beberapa jenis dengan bentuk yang berbeda-beda. Kalau Anda ingin es berbentuk kubus, pilihlah ice cube machine. Sedangkan untuk es yang berbentuk kristal, pilihlah mesin es yang mampu menghasilkan es kristal. Masing-masing bentuk es juga memiliki kelebihan dan kekurangannya. Jadi kenali lebih jauh sebelum Anda membeli mesin pembuat es.
- Tingkat kebisingan mesin
Faktor lain yang patut dijadikan pertimbangan adalah tingkat kebisingan mesin. Mesin pembuat es memiliki motor keras yang dapat menimbulkan kebisingan untuk area sekitar. Agar tidak mengganggu fungsi pendengaran, pilihlah mesin es yang tingkat kebisingannya rendah. Selain lebih aman di telinga, tingkat kebisingan yang rendah pada mesin es tidak akan mengganggu kerja karyawan di area dapur.
Selain tiga poin di atas, pertimbangkan pula soal harga ice cube machine yang akan Anda beli.
